Les perles gastronomiques à Setúbal


Les perles gastronomiques à Setúbal

Les sardines, distingué dans 2011 comme l'une des "sept merveilles de la gastronomie", est l'un des plats qui apporte plus de prestige à Setubal. Sur du pain ou plat, avec de la salade, pomme de terre bouillie, accompagné d'un bon vin de la région, Cette délicatesse est l'un des restaurants les plus populaires de setubalenses. La fraîcheur du poisson d'habitude et la maîtrise inégalée qui est torréfié sardine Setúbal font une carte d'affaires qui attire les convives de tous les coins du Portugal et à l'étranger.

Comme les sardines célèbres, o choco, en particulier le frit, nous supposons également comme un drapeau de Setúbal. Il ya quelques restaurants dans le comté qui ne comprennent pas dans leurs menus Setubalense ce plat typique dont la renommée a traversé les frontières et qui peut être dégusté à tout moment de la journée, ou dans des sandwichs ou plaque, pour le déjeuner ou le dîner et même par la voie de collation après une journée de détente à la plage.

Une autre ancienne salle libre setubalenses huîtres são. Ce mollusque fait partie du patrimoine régional et s'est distingué au fil des ans par la qualité extraordinaire qui ont, fait que doit, beaucoup, le plancton historique caraterístico l'estuaire de Sado, seulement de la nourriture que ces huîtres assimiler et vous donnent un goût supérieur.

Soyez le naturel ou d'une manière plus élaborée, huîtres Marcam, de plus en plus, Setubalense présence dans les aliments et constitue un perfectionnement de la bouche de ceux qui aiment cette délicatesse.

Comme pour les desserts, Setúbal donne également des lettres. L'offre est large, mais l'accent est mis sur les tartes et la "SS" Azeitão, sucreries typiques d'une région aux mille charmes.

Le fromage Azeitão est également une présence constante au début ou à la fin d'un repas.

Shell texture fine et onctueuse, est fabriqué à partir de lait de brebis, et est le résultat d'un écoulement lent du caillé, après coagulation du brut fleur de chardon-Marie.

Le fromage Azeitão est une appellation d'origine protégée et a été honoré à l'échelle nationale et internationale par de nombreux prix en raison de leur excellente qualité.